Usaha Catering untuk Acara Hajatan

Bisnis catering selalu banyak yang mencari. Berbagai hajatan, dan acara mulai ulang tahun, syukuran, perkawinan, smeinar, workshop dan lainnya, bagaimanapun juga membutuhkan jasa para penyedia makanan dalam jumlah yang besar, yaitu catering. bila bis abertahan dan makanan kita enak serta bersih, sampai kapanpun bisnis kita ini akan selalu digunakan orang setiap mereka memerlukannya.

bagaimanapun juga bisnis catering harus memerlukan pegawai suka atau tidak suka. Yang bisa kita lakukan adalah menyediakan tempat dan transportasi, serta mencari pelanggan dan sekali waktu mengecek setiap peralatan dan masakan yang ada. Selain itu, serahkan pada para pekerja kita.

Konsumen

pemilik hajat dan penyenggara acara perusahaan, terutama jika undangan atau peserta dalam jumlah yang cukup banyak. Karyawan kantoran juga merupakan pangsa pasar potensial. Juga anak-anak sekolah/mahasiswa yang akan mengadakan pesta ulang tahun atau syukuran.

Bagaimana Memulai

Mencari pegawai adalah hal yang pertama kali harus dilakukan dalam bidang ini. Karena mereka adalah unsur utama sukses tidaknya bisnis kita nanti. Lebih baik mencarinya dengna seleksi, terutama yang tak hanya bisa memasak, tapi bersih dan rasa makananya enak.

Setelah kita mendapat beberapa pegawai yang kita inginkan (bisa dari empat hingga belasan pegawai), kita membeli peralatan yang dibutuhkan. Sekarang bisnis ini bis amulai berjalan. Jangan lupa untuk mempromosikannya, karena ini nama baru. Sehingga yang harus dilakukan adalah mengenalkannya kepada masyarakat.

Hambatan
Cukup banyak yang menggeluti bisnis ini, sehingga persaingan pun cukup ketat. Selain ltu jika kita ternyata salah memilih pegawai, bisa-bisa kita sedang menuju kehancuran kita sendiri. Dan yang tidka boleh dilupakan adalah memerlukan banyak promosi.

Kunci Sukses
Apabila makanan kita memang enak, tentu kita bis alebih tenang dalam menjalankan bisnis ini. Kebersihan peralatan dan hasil masakan juga menjadi penilaian tersendiri bagi orang yang memakan catering kita, sehingga jaga kebersihan dalam apapun juga.

Kita bisa berpromosi lewat media massa. Tetapi juga bisa dengan memberi nama kita dalam satiap tissue, kardus atau piring dan alat makan lain, agar setiap tamu yang merasakan catering kita mnegenal nama catering ini.

Analisis BEP